Apicius*

Frans, Nederlands | €€€
8,9 (135 reviews)
100% aanbevolen
Altijd als eerste de nieuwste restaurant deals ontvangen?

Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals

Wat 135 mensen zeggen over Apicius*

8.9 Gebaseerd op 135 reviews. 100% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

9.0 Keuken 10 | Service 9 | Sfeer 8

Geweldig gegeten!Hele mooie combinatie's van opmaak en smaak.

Paola van Wijk op 30 augustus 2010

8.0 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 8

Het eten was super !
Bediening heel goed, niet te stijfjes.
De prijs voor de lunch was wel wat aan de hoge kant volgens ons (€40,00).
Evengoed zeer tevreden en voldaan, wijnarrangement erbij was ook top.

Rob mak op 29 augustus 2010

9.3 Keuken 10 | Service 9 | Sfeer 9

Wij hebben meer dan heerlijk bij Apicius gegeten.
Een min puntje voor u als organisatie vind ik het reserveren. Ik zat op 4 aug. om 10.00 uur achter de knoppen en meteen vanaf het begin kon ik niet meer voor een diner reserveren bij Apicius en bij Merlet geen lunch of diner meer te boeken. Kunt u mij vertellen hoe ...

Lees hele review

Wij hebben meer dan heerlijk bij Apicius gegeten.
Een min puntje voor u als organisatie vind ik het reserveren. Ik zat op 4 aug. om 10.00 uur achter de knoppen en meteen vanaf het begin kon ik niet meer voor een diner reserveren bij Apicius en bij Merlet geen lunch of diner meer te boeken. Kunt u mij vertellen hoe dat komt.
Hartelijke dank hiervoor, want ik wil de volgende keer bij meer sterren restaurants gaan eten. Een prima initiatief is de restaurant week ! Ga zo door aub
Met vriendelijke groet, Ben

Ben Gruijthuijsen op 29 augustus 2010

7.3 Keuken 8 | Service 7 | Sfeer 7

Allereerst een compliment voor de dame die bij elke wijn van het arr. een goed verhaal had, het eten was lekker, mooi verzorgd opgemaakt, maar niet zo heel verrassend. De zomertruffel had o.i. wat weinig smaak tov de iberico ham, de kabeljauw proefden wij er niet goed in terug en het nagerecht was voor mij te zoet, ...

Lees hele review

Allereerst een compliment voor de dame die bij elke wijn van het arr. een goed verhaal had, het eten was lekker, mooi verzorgd opgemaakt, maar niet zo heel verrassend. De zomertruffel had o.i. wat weinig smaak tov de iberico ham, de kabeljauw proefden wij er niet goed in terug en het nagerecht was voor mij te zoet, zowel het ijs als de bread butter pudding. Het personeel wist niet altijd raad met de vragen en was erg bescheiden zelfs wat onzeker. Bij ontvangst en uitgeleide verwacht ik wel iemand die netjes de jas aanneemt en ook weer ophaalt (ging beetje rommelig). Wat wij jammer vonden was de behoorlijk aanwezig groep oudere mensen achterin, de overige tafels waren nl. gevuld met stellen of twee personen en dan is zo'n groep te luidruchtig aanwezig. Het was bijzonder moeilijk om te reserveren omdat de sterrenrestaurants enorm snel volgeboekt zijn, toch denk ik niet dat wij opnieuw voor Apicius zullen kiezen omdat wij onze voorkeur uitgaat naar een spannender menu, een iets minder klassieke kookstijl wat echter niets afdoet aan de kwaliteit van produkten die Apicius gebruikt.
Met vriendelijke groet, Dhr. en mevr. Geerars

Petra Geerars op 28 augustus 2010

9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

vootreffelijk gegeten

Aad Vreeken op 28 augustus 2010

Plattegrond Alle restaurantdeals in Bakkum e.o.

Toon telefoonnummer

Over Apicius*

Keuken: Frans, Nederlands

Midden in het Noord-Hollandse Bakkum ligt restaurant Apicius*. Eigenaren zijn chef Thorvald en gastheer Gaylord de Winter die met hun restaurant Bakkum op de internationale culinaire kaart hebben gezet.

Thorvald heeft een persoonlijke kookstijl die door gasten als eerlijk en helder wordt omschreven. Geen complexe bereidingen maar een stijl die de smaak van de basisingrediënten goed laat uitkomen. De zorg waarmee deze ervaren chef de borden dresseert, zorgt dan weer voor wat meer moderniteit.

Gaylord en staf worden alom geprezen om hun gastheerschap en hun wijze waarop zij hun vakkennis op het gebied van wijnen met veel plezier met de gasten weten te delen. Gaylord zoekt zuiverheid en authenticiteit in wijnen. Op de wijnkaart staan dan ook opvallend veel wijnen van kleinere wijnboeren. Boeren die het streekeigen karakter in hun wijnen laten proeven en met inheemse druivenrassen werken.

Restaurant Apicius* kreeg in 2002 hun eerste Michelin ster. Tussen 2007 en 2010 had het restaurant zelfs twee sterren, maar die tweede raakte het in 2011 kwijt. Sindsdien is de ene ster gehandhaafd. In totaal heeft het restaurant 15 Gault&Millau punten toe en zij onderscheidde Gaylord in 2008 zelfs met de titel Sommelier van het jaar.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Bakkum e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden