Apicius*

Frans, Nederlands | €€€
8,9 (135 reviews)
100% aanbevolen
Altijd als eerste de nieuwste restaurant deals ontvangen?

Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals

Wat 135 mensen zeggen over Apicius*

8.9 Gebaseerd op 135 reviews. 100% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

Heerlijk gegeten. Perfecte kwaliteit en mooi opgemaakte borden. Zeer vriendelijke bediening en een prettige entourage. Kortom, het restaurant voldeed volledig aan onze hoge verwachtingen.

Ko Floor op 27 augustus 2010

8.3 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 7

Het was een behoorlijk lange tijd gelden dat we zo lekker hebben gegeten!

Co Rijkans op 27 augustus 2010

8.7 Keuken 8 | Service 8 | Sfeer 10

Wij hebben heerlijk gegeten bij Apicius. Als ik van te voren niet had geweten dat dit restaurant twee sterren had, had ik het achteraf nooit geraden. Het eten was goed en lekker, maar ik vond het niet heel bijzonder. Ik miste een beetje de smaaksensaties van bv bijzondere smaken bij elkaar en ingrediënten waarvan je...

Lees hele review

Wij hebben heerlijk gegeten bij Apicius. Als ik van te voren niet had geweten dat dit restaurant twee sterren had, had ik het achteraf nooit geraden. Het eten was goed en lekker, maar ik vond het niet heel bijzonder. Ik miste een beetje de smaaksensaties van bv bijzondere smaken bij elkaar en ingrediënten waarvan je nog nooit op idee bent gekomen om ze in een gerecht te stoppen. Soms heb je in de duurdere restaurants zo'n ontzettend overdreven sfeer met stijve bediening. Gelukkig was dat hier helemaal niet het geval. De bediening was heel vriendelijk en de sfeer was super.

Marije Strampel op 27 augustus 2010

8.7 Keuken 9 | Service 8 | Sfeer 9

Hoewel uitbreiding mogelijk was, heb ik gekozen voor een driegangenmenu. Vooraf kreeg ik drie heerlijke amuses, echt kleine verrassingen. De eerste gang (rauwe kabeljauw met Iberico ham, zomertruffel en artisjok) zag er prachtig uit, maar was niet de smaaksensatie waarop ik gehoopt had, daarbij had de ham hele taaie...

Lees hele review

Hoewel uitbreiding mogelijk was, heb ik gekozen voor een driegangenmenu. Vooraf kreeg ik drie heerlijke amuses, echt kleine verrassingen. De eerste gang (rauwe kabeljauw met Iberico ham, zomertruffel en artisjok) zag er prachtig uit, maar was niet de smaaksensatie waarop ik gehoopt had, daarbij had de ham hele taaie stukken. Ook van het hoofdgerecht (runderlende) en het toetje (bread and butter pudding en tonkabonenijs) had ik net dat beetje meer verwacht, Apicius is immers toch een tweesterrenrestaurant.
De service was goed jonge, behulpzame en bekwame mensen. Vond wel frappant dat er niet een keer gevraagd werd of het gerecht had gesmaakt. We moesten best wel lang wachten op het hoofd- en nagerecht, maar dat is waarschijnlijk inherent aan de Restaurantweek.

Marjolein Keijser op 27 augustus 2010

8.7 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 8

We hebben bij Apicius genoten van een geweldige culinaire avond met fantastische gerechten in een prachtige ambiance.

Annemiek Hemels op 27 augustus 2010

Plattegrond Alle restaurantdeals in Bakkum e.o.

Toon telefoonnummer

Over Apicius*

Keuken: Frans, Nederlands

Midden in het Noord-Hollandse Bakkum ligt restaurant Apicius*. Eigenaren zijn chef Thorvald en gastheer Gaylord de Winter die met hun restaurant Bakkum op de internationale culinaire kaart hebben gezet.

Thorvald heeft een persoonlijke kookstijl die door gasten als eerlijk en helder wordt omschreven. Geen complexe bereidingen maar een stijl die de smaak van de basisingrediënten goed laat uitkomen. De zorg waarmee deze ervaren chef de borden dresseert, zorgt dan weer voor wat meer moderniteit.

Gaylord en staf worden alom geprezen om hun gastheerschap en hun wijze waarop zij hun vakkennis op het gebied van wijnen met veel plezier met de gasten weten te delen. Gaylord zoekt zuiverheid en authenticiteit in wijnen. Op de wijnkaart staan dan ook opvallend veel wijnen van kleinere wijnboeren. Boeren die het streekeigen karakter in hun wijnen laten proeven en met inheemse druivenrassen werken.

Restaurant Apicius* kreeg in 2002 hun eerste Michelin ster. Tussen 2007 en 2010 had het restaurant zelfs twee sterren, maar die tweede raakte het in 2011 kwijt. Sindsdien is de ene ster gehandhaafd. In totaal heeft het restaurant 15 Gault&Millau punten toe en zij onderscheidde Gaylord in 2008 zelfs met de titel Sommelier van het jaar.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Bakkum e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Op www.restaurantdinercheque.nl kan je bij meer dan 350 geselecteerde restaurants reserveren. Restaurant Dinercheque is alleen geldig met een reservering via www.restaurantdinercheque.nl. Let op: mocht je de code via een andere partner hebben gekregen, zoals Gall & Gall of Blokker ga dan naar de website die je op jouw vouchercode kunt vinden.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Tijdens Dining with the Stars kun je heerlijk genieten van een fantastisch luxe diner bij de beste 160 restaurants van België, vanaf slechts € 54,40 per persoon. Dining with the Stars wordt 2 keer per jaar georganiseerd, in de zomer en in de winter.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer +31 (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden