Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.
Wat 196 mensen zeggen over Hof van Herstal
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Een uiterst geslaagde en aan de perfectie grenzende zeer smakelijke wildmenu ! Jaak & Trèske Geelen-Capals genoten voor de X ste keer . Een adres om sowieso te frequenteren ! PROFICIAT
Wij komen er al jaren graag en geregeld bij Hof van Herstal in Echt, en worden altijd hoffelijk en gastvrij ontvangen. Bij binnenkomst nemen we graag even plaats in de lounge voor het nuttigen van een aperitiefje. Zeker als ’s winters de open haard brand is het er heerlijk vertoeven. ’s Zomers dineren we buiten op h...
Lees hele reviewWij komen er al jaren graag en geregeld bij Hof van Herstal in Echt, en worden altijd hoffelijk en gastvrij ontvangen. Bij binnenkomst nemen we graag even plaats in de lounge voor het nuttigen van een aperitiefje. Zeker als ’s winters de open haard brand is het er heerlijk vertoeven. ’s Zomers dineren we buiten op het voor een gedeelte schaduwrijk terras met uitzicht over de landerijen. De inrichting van de zaak is adembenemend sfeervol ingericht door mevrouw Giny Bruggeman. Raak er maar niet op uitgekeken. Onze keus gaat ook deze keer weer uit naar het gastronomisch menu. Specialiteit van de Meesterkok Martin Bruggeman is wild. Wildavonden zijn een aanrader. Reserveren is een must. Martin weet dat we liefhebbers zijn van wild en verrast ons met zijn keukenbrigade om ons de mooiste creaties afwisselend met andere heerlijke gerechten te serveren. Een lust voor het oog. Het was gezellig druk. Petje af voor de bediening. Erik brengt met flair de prachtig opgemaakte borden, kleine schilderijtjes rond. Ondanks de drukte neemt hij zich de tijd voor een duidelijke, goede tekst en uitleg van het gerecht. Komt geregeld vragen of alles naar wens is of voldoende. Heel attent. Oog voor de gast. Sommelier Carla schenkt ons de mooiste wijnen in en vertelt enthousiast over de achtergrond en herkomstgebieden. Bent u in de buurt dan is het zeker de moeite waard om voor dit restaurant (bib-gourmand, nog steeds geen ster) om te rijden.
CHAPEAU Martin, Giny en Team Hof van Herstal. Tot gauw.
Afgelopen vrijdag hebben wij met vrienden gegeten bij Hof van Herstal. Na een hartelijke ontvangst en een aperitief, zijn we aan tafel gegaan. Carpaccio van hert, tussengerecht van wild zwijn en als hoofdgang fazant. Alle gerechten voorzien van een lekkere bijpassende wijn. Ook de fazant, die gauw te droog wordt, wa...
Lees hele reviewAfgelopen vrijdag hebben wij met vrienden gegeten bij Hof van Herstal. Na een hartelijke ontvangst en een aperitief, zijn we aan tafel gegaan. Carpaccio van hert, tussengerecht van wild zwijn en als hoofdgang fazant. Alle gerechten voorzien van een lekkere bijpassende wijn. Ook de fazant, die gauw te droog wordt, was fantastisch lekker mals en smeuïg gehouden. Na gezellig meer dan 4 uur gegeten, gedronken en gepraat te hebben, zijn we zeer voldaan naar huis gegaan.
De ontvangst is altijd hartelijk! We hebben genoten van een aperatief met een lekkere amuse. Zowel het voorgerecht als hoofdgerecht waren overheerlijk. Lekkere smaakcombinaties en de opmaak van de borden was een lust voor het oog. Hoge kwaliteit is belangrijk en dat merk je aan de adviezen die de eigenaar geeft bij ...
Lees hele reviewDe ontvangst is altijd hartelijk! We hebben genoten van een aperatief met een lekkere amuse. Zowel het voorgerecht als hoofdgerecht waren overheerlijk. Lekkere smaakcombinaties en de opmaak van de borden was een lust voor het oog. Hoge kwaliteit is belangrijk en dat merk je aan de adviezen die de eigenaar geeft bij de keuze die je maakt. Ook de wijnkeuze is steeds weer “spijker op de kop”. Wij komen steeds graag hier terug!
Heerlijk 4 gangen menu gegeten met keuzes voor maar 36 euro. De eigenaar/chefkok kon het menu zonder problemen aanpassen ivm mijn allergie. Super! Heb echt fantastisch gegeten. Dank! Omdat wij geen verstand van wijn hebben, lieten we ons verrassen. Kunnen we iedereen aanraden. Attente en vriendelijke bediening. De e...
Lees hele reviewHeerlijk 4 gangen menu gegeten met keuzes voor maar 36 euro. De eigenaar/chefkok kon het menu zonder problemen aanpassen ivm mijn allergie. Super! Heb echt fantastisch gegeten. Dank! Omdat wij geen verstand van wijn hebben, lieten we ons verrassen. Kunnen we iedereen aanraden. Attente en vriendelijke bediening. De eigenaar kwam nog even vragen of alles naar wens was. Fijn die aandacht. We hebben een prachtige avond gehad en komen binnenkort terug.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Echt e.o.
Over Hof van Herstal
Keuken: Mediterraans, Frans
Restaurant Hof van Herstal is gelegen in de Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt. Het voormalige gastenverblijf is compleet gerestaureerd en in al zijn oude glorie en pracht hersteld. De oude stijl uit de 19de eeuw is overal terug te vinden en dat merk je aan de warme sfeer. Bovenal kun je hier genieten van de heerlijke authentieke keuken. Het restaurant maakt gebruik van seizoensgebonden producten die de geuren en kleuren van de omringende akkerlanden bevatten. Deze ongekende combinatie zorgen voor een uiterste vorm van genieten. Wacht niet langer en ervaar zelf een heerlijke avond in deze rustgevende omgeving.