Je kunt bij dit restaurant gratis annuleren. Reserveer nu, dan ben je alvast verzekerd van je tafel.
Wat 230 mensen zeggen over Grand Hotel Amrâth Amsterdam Bar-Lounge & Restaurant Seven Seas
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Tijdens de restaurant week gegeten bij de Seven Seas, de 4 ganagen variant.
Ontvangst plezierig, beleefd maar toch warm.
Amuses verbaasde mij, wat moest ik denken van een koude kokommersoep? Nu weet ik het, een heerlijk frisse en toch pittige gewaarwording.
Dat beloofde veel goeds.
Voorgerecht gamba's, coquille ...
Tijdens de restaurant week gegeten bij de Seven Seas, de 4 ganagen variant.
Ontvangst plezierig, beleefd maar toch warm.
Amuses verbaasde mij, wat moest ik denken van een koude kokommersoep? Nu weet ik het, een heerlijk frisse en toch pittige gewaarwording.
Dat beloofde veel goeds.
Voorgerecht gamba's, coquille en mosselen voor beeldig klaargemaakt, goed op smaak en een prachtige smaak combinatie. Het alternatiwf was er voor mijn partner, zij genood van de spinazie en ham in filnterdun deeg.
Vervolgens het tussen gerevht met kreeft, erg smakelijk maar de kreeft smaak kwam niet genoeg naar voren. Het alternatief voor mijn partner de eendenborst met portsaus was spot-on, zo hoort het te zijn, vlees practig rose en portsaus paste er prachtig bij.
Hoofdgerecht, ossenhaas, met een suas op basis van ossenstaart, was een genot, de cuisson perfect en smaakcombinatie meer dan voortreffelijk. De huis gemaakte frieten vormeden een prachtige combinatie met de beste bearnaisse saus die ik ooit heb gegeten.
Het desert van verse vruchten met ijs was een prachtige afsluiter met als enige kanttekening dat het ijs wat te zoet was.
Over de bediening niets dan lof, vlot, relaxed en correct. Het wijn arrangement was duidelijk met zorg samengesteld, dat maak je weleens anders mee.
Ik ga gegarandeerd weer als ik in Amsterdam ben.
Heerlijk gegeten, fantastische keuken!
Excellent service and food. Starter and dessert were very good and creative, main course was also good but nothing special.
De vijf gaat naar het hoofdgerecht omdat de ossenhaas wel van redelijke kwaliteit was, anders hadden we een nog lager cijfer gegeven. De rest was ronduit slecht: voorgerecht een gotspe (blaadje sla en witlof met welgeteld 1 garnaal, 2 mosselen een coquille en een vieze kerriedressing die uit een Calve-flesje leek te...
Lees hele reviewDe vijf gaat naar het hoofdgerecht omdat de ossenhaas wel van redelijke kwaliteit was, anders hadden we een nog lager cijfer gegeven. De rest was ronduit slecht: voorgerecht een gotspe (blaadje sla en witlof met welgeteld 1 garnaal, 2 mosselen een coquille en een vieze kerriedressing die uit een Calve-flesje leek te komen). De frieten van het hoofdgerecht bleken om exact drie frieten p.p. te gaan, en het dessert bevatte sorbet dat verdacht leek op wat de AH ook verkoopt. De wijnkaart was matig, enfin, een teleurstelling. We wonen om de hoek maar komen hier zeker niet meer terug. Om de schoonheid van het gebouw te bewonderen kun je er beter een kopje koffie gaan drinken, kost minder.
:)
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Grand Hotel Amrâth Amsterdam Bar-Lounge & Restaurant Seven Seas
Bar-Lounge:
Onze bar-lounge is het hart van ons hotel met authentieke details van het Scheepvaarthuis en zicht op de Amsterdamse grachten. Een ideale plek voor een informele ontmoeting. Hier kunt u genieten van een kopje koffie, lunch of een heerlijk diner.
Ons menu is internationaal georiënteerd. Onze enthousiaste chef-kok en zijn keukenbrigade maken het u graag naar de zin. Als u buiten de kaart om speciale (dieet)wensen heeft, dan kunt u deze altijd aan ons doorgeven. Onze restaurantmanager zal er met zijn team voor zorgen dat het u aan niets ontbreekt.