Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 30 mensen zeggen over Toujours Fish & Meat
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Het viergangenmenu van de restaurantweek gegeten: het was TOP! Heerlijke smaken en tezamen met het wijnarrangement een aanrader.
We hebben gebruik gemaakt van het restaurantweekmenu. Toujours is een sfeervol restaurant. Het voor en tussen gerecht was heerlijk. Mooie smaken die samen kwamen. Het werd mooi op het bord geserveerd. Het hoofdgerecht lamsrack en lamszadel was nagenoeg rauw het was erg veel vlees en we konden er niet door heen komen...
Lees hele reviewWe hebben gebruik gemaakt van het restaurantweekmenu. Toujours is een sfeervol restaurant. Het voor en tussen gerecht was heerlijk. Mooie smaken die samen kwamen. Het werd mooi op het bord geserveerd. Het hoofdgerecht lamsrack en lamszadel was nagenoeg rauw het was erg veel vlees en we konden er niet door heen komen met het mes omdat het te rauw was. Het bloed liep er bij mij nog uit. Toen we dit vertelden zei de ober dat het vlees zo hoorde. jammer dus. Dat zullen we dus nooit meer nemen. Nagerecht was geen topper maar goed. Ik had een kaasplankje. Deze had meer smaak mogen hebben. Er werd nu gekozen voor 3 zachte stukjes kaas. Een blauw kaasje ertussen had meer pit gegeven. Ook hadden we een wijn arrangement erbij genomen. Wijnen waren heerlijk en goed afgestemd op de gerechten. De bediening was prima deze avond. Jammer dus van het hoofdgerecht want anders was het gewoon prima geweest. We gaan het op een ander moment nog eens proberen met een ander hoofdgerecht.
Iedere keer weer een plezier en genot om zo gevarieerd en lekker te eten in dit restaurant met zoveel verschillende quadranten
Vond het lekker!
Het eten was heerlijk met surinaamse invloeden, de bediening was perfect.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.
Over Toujours Fish & Meat
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
“Good food for the happy soul”.
In Toujours zwaaien chef-kok Peter Boersma (Surinaams-Nederlands) en gastvrouw Xiadong Sun (Chinees-Nederlands) de scepter. Deontmoeting van de gepassioneerde, romantische en extraverte Xiadong met de bevlogen, rebelse en ongeremde Peter leidt tot een mooie samenwerking in Toujours.
Samen komen zij tot explosieve en kleurrijke combinaties door een mix van Franse, Aziatische en Caribische invloeden. Het eten is uitbundig, exotisch en verrassend. Peter is een keuken rebel die traditionele technieken uit de Franse keuken combineert met de rijke geuren en kleuren uit zijn geboorteland Suriname.
Met een oog voor detail serveert Xiadong heerlijke wijnen uit Frankrijk en upcoming landen als Marokko en Israël. Voor de innerlijke mens staan elke dag slowjuices en biologische frisdranken gereed.