Keuken: Italiaans

Proef Italië op z'n best bij Italiaanse fine dining restaurant Aroma in het Gelderse Vaassen! Chef Pasquale Carfora heeft van jongs af aan ervaring opgedaan bij diverse Italiaanse fine dining -en Michelin restaurants. Hier heeft hij het fijne van het vak geleerd waarna hij vervolgens in Nederland is terechtgekomen om te verdiepen in de Noord-Europese stijl van fine dining. Zo creatief als Pasquale Carfora, ontdekte hij een sublieme combinatie tussen de Italiaanse -en Noord-Europese keuken. Samen met zijn geliefde Elisa Leune heeft hij het wonderschone Aroma geopend! Chef Pasquale Carfora maakt fantastische combinaties met de kwaliteitsproducten uit Italië en de verse seizoensproducten uit de Veluwe. Ervaar de Italiaanse keuken zoals je nog nooit hebt ervaren! Proef de verschillende smaken en aroma's en de liefde die chef Pasquale Carfora in zijn creaties. Zijn creaties zij beloond met een eervolle vermelding in de Gault&Millau gids! In 2023 heeft Aroma Italian Fine Dining een eervolle vermelding gekregen in de Michelingids en is Aroma uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar.