Je krijgt direct een bevestiging, met GRATIS annulering.
Wat 67 mensen zeggen over Infini
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Heerlijk gegeten, echt een adres om terug te komen! Verrassende gerechten, mooi geserveerd en dat bij zo'n jonge chefkok! Vriendelijke bediening, zij het nog wat 'ingestudeerd'. Wel jammer dat je tegenwoordig als stel op de meeste plaatsen naast elkaar aan tafel belandt en niet gezellig tegenover elkaar aan een wat kleiner tafeltje. Daardoor zie je vrij veel van de andere gasten.
Zeer verrassend en lekker gegeten! Vooral het dessert was heel bijzonder!
Verrassend goed-comb. smaken uitstekend- restaurant sfeervol-jonge ambitieuse staf-prijs\kwaliteit verhouding perfect- vernieuwende ideeen.
Mooi diner gehad tijdens de restaurantweek.
Verrassende creaties en zeer smakelijk.
Kortom Infini is een aanrader!
Klassiek, Modern en Verrassend!
Aan de ontvangst merk je al dat de eigenaren plezier in hun werk hebben. Er werd tevens meteen gemeld dat het menu aangepast was, omdat een van ons beiden een visallergie heeft. Een goed begin dus!
Het huisapperitief viel meteen in de smaak. Dit was namelijk een rode mousserende wij...
Lees hele reviewKlassiek, Modern en Verrassend!
Aan de ontvangst merk je al dat de eigenaren plezier in hun werk hebben. Er werd tevens meteen gemeld dat het menu aangepast was, omdat een van ons beiden een visallergie heeft. Een goed begin dus!
Het huisapperitief viel meteen in de smaak. Dit was namelijk een rode mousserende wijn. Een keer wat anders dan de traditionele cava, champagne of prosecco. Ook kregen we verschillende amuses in twee rondes voordat het brood op tafel werd geserveerd. Enorme luxe dus!
Voorgerecht bestond uit een japanse combinatie met smaken als sesam, soja, wasabi en tonijn. Dit was echter wel op een zeer bijzondere wijze klaargemaakt, erg modern. Het hoofdgerecht was klassiek. Namelijk een eendeborst met sinaasappeljus. Ook mooi opgemaakt met diverse kleine bijgerechtjes op het bord zoals polenta en een puree met komijnsmaak.
Voor en hoofdgerecht waren dus al super en de avond was al geslaagd. Het nagerecht zorgde er voor dat dit restaurant een absolute 10 krijgt. Het gaat om een mousse van passievrucht met een lekker frisse parfait. Hierop zit heerlijke cholademouse en dit alles zit verscholen in een suikerbol. De bol moet dus eerst opengetikt worden voordat al het lekkers tevoorschijn komt. Het restaurant heeft hier ook een prijs voor gewonnen en dit is niet meer dan logisch!
Kortom als je bij een supergoed restaurant wil eten en u bent in de buurt van Valkenburg, dan zou ik naar dit restaurant gaan!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Wahlwiller e.o.
Over Infini
Aan de dorpsrand van Wahlwiller, midden in het glooiende Limburgse Heuvelland, ligt restaurant Infini. Hier kunt u, op een warme
zomerse dag, midden in een oase van rust en natuur, heerlijk genieten op het verscholen terras, waar u een prachtig uitzicht heeft over
de weilanden en een schitterende vijver.
Restaurant Infini in Wahlwiller is uitgegroeid tot één van de culinaire parels van het Zuid-Limburgse heuvellandschap.
Michael en Kirsten van Geffen gebruiken hun ervaring op het allerhoogste gastronomische niveau
ze werkten beiden in de sterrenbrigade van o.a De Boterbloem*, Der Bloasbalg*, Chateau Neercanne*, Toine Hermsen*, Tout a Fait* en Inter Scaldes***