9.3

Vermeer

Frans, Nederlands | €€€ | Menu
(28)
93% aanbevolen
BOEK NUBOEK NU

Deal

Deal

Subliem 4-gangen Gault&Millau diner
€ 80,- € 60,-
25%
Korting
MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO

SpecialNotes

Restaurant Vermeer, gelegen in het NH Collection Barbizon Palace Hotel, biedt een verfijnde culinaire ervaring onder leiding van chef Sebastian Baquero Garces. Hier staat gastvrijheid centraal, waarbij chef Sebastian Baquero Garces en maître Bjorn van Aalst persoonlijk zorgen voor een onvergetelijke avond. Het menu combineert verrassende smaken en texturen, met bijzondere aandacht voor detail en presentatie. Het diner wordt afgesloten met een dessert dat net zo indrukwekkend is als de rest van de avond.

Bij Restaurant Vermeer beleef je pure luxe en culinaire perfectie!

BOEK NUBOEK NU
  • Deze deal is geldig t/m 31 december 2027
  • Gratis annuleren tot 24 uur voor je reservering
  • Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier

Foto's gemaakt door gasten

Deel je foto's van Vermeer

Wat 28 mensen zeggen over Vermeer

9.3 Gebaseerd op 28 reviews. 93% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Fantastisch gegeten in een hele prettige omgeving."
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Rustige atmosfeer en een vriendelijke deskundige bediening.
De gerechten zijn verrassend en gevarieerd, zowel qua smaak als presentatie.
Ook het bijpassende wijnarrangement bestond uit mooie wijnen en de sommelier gaf deskundig uitleg. Kortom genoten van een hele fijne avond met een prettige bediening. Zeker voor herhaling vatbaar.

Tom Bijlmer op 08 december 2024
Geverifiëerd

"Good evening with good food"
9.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 7

We had a great evening at Vermeer. The staff was friendly and the food was very delicious.

Maria Maia op 08 december 2024
Geverifiëerd

"Fine dining"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Top eten op een top locatie met zeer prettig personeel.

Elisio Baptista op 29 november 2024
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Toon telefoonnummer

Over Vermeer

Keuken: Frans, Nederlands

Restaurant Vermeer is een ontspannen designrestaurant waar chef-kok Sebastian Baquero Garces zijn creativiteit de vrije loop laat. Met dagelijks verse ingrediënten van lokale leveranciers weet hij de natuur op het bord tot leven te brengen. Sebastian speelt met contrasten en serveert verrassende combinaties, waarin eclectische smaken een bijzondere rol spelen. Het verrassingsmenu, zonder à la carte-opties, doet zijn naam alle eer aan en biedt een originele culinaire ervaring.

Het keukenteam van Vermeer werkt in een laboratoriumachtige omgeving, waar ze de verse producten van lokale kwekers transformeren tot robuuste gerechten met pure, volle smaken. Deze gerechten zijn het resultaat van een voortdurend creatief proces en experimenten met nieuwe smaakcombinaties.

Een avond bij Vermeer begint in de sfeervolle loungebar, waar totale ontspanning centraal staat. Hier worden dagelijks innovatieve cocktails en bijpassende bar-bites geserveerd, die de toon zetten voor de culinaire reis die volgt.

Restaurant Vermeer maakt deel uit van het NH Collection Barbizon Palace hotel, een onderdeel van het upper-upscale merk NH Collection van Minor Europe & Americas, waar gastronomie een prominente plaats inneemt.

BOEK NUBOEK NU

Boek nu

Altijd als eerste de nieuwste restaurant deals ontvangen?

Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals

BOEK NU
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Veelgestelde vragen

Wij helpen u graag met het maken van een reservering. Neem contact met ons op telefoonnummer (020) 486 67 29 of per email via [email protected]

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen. Je kunt je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 24 uur voor de reservering. Het is ook mogelijk om de reservering op iemand anders zijn naam te zetten. Het terugstorten van een aanbetaling duurt tot 7 werkdagen, daarbij doen we een beroep op uw geduld.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden