Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat mensen zeggen over Auberge Cuisine Francaise
Overpriced. Lost in quality since 2017
Vol au vent was definitely not a proper one. Puff pastry probably pre-made and not guarnished at all, only 1 girolle found in the entire dish, a bit disappointing when paying 170€ for 2 lunchs..
Heerlijk gegeten en vriendelijk en persoonlijk geholpen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Auberge Cuisine Francaise
Keuken: Frans, Klassiek, Modern
Restaurant Auberge Cuisine Francaise in Amsterdam is een van de meest geprezen nieuwe eetgelegenheden, hoewel het niet volledig nieuw is. Gelegen in de levendige wijk De Pijp, heeft deze bejubelde zaak een succesvolle doorstart gemaakt met steun van de eigenaren van gerenommeerde restaurants zoals 212, De Juwelier, Bistro de la Mer en De Mark. Dankzij deze samenwerking kun je opnieuw genieten van culinaire hoogstandjes bij het vernieuwde Auberge Amsterdam.
Het concept van Auberge, dat veel Franse klassiekers met een moderne twist biedt, blijft grotendeels hetzelfde. Het motto "Never change a winning team" lijkt hier dan ook perfect van toepassing. Op het menu vind je klassieke Franse gerechten zoals prei met karnemelk en limoenvinaigrette als voorgerecht, en gekonfijte eendenbout met witte boontjes en jus met gezouten sinaasappel als hoofdgerecht. Hoewel de Franse keuken vaak vleesgericht is, kunnen ook vegetariërs hier uitstekend terecht.