De Witte Zwaan

Mooi verzorgde en herkenbare avond bij de Witte Zwaan. Waarom herkenbaar? We aten er tijdens de restaurantweek net alsof je er zonder actie eet. Prachtige tussengerechten, mooie producten, verrassende smaakcombinaties en heerlijk bijpassende wijn. Makreel is favoriet! Fijne sfeer en ontspannen avond. Tot snel

Het was meer dan geweldig! Heerlijk gegeten, vriendelijk personeel die de tijd nam voor uitleg bij het eten en advies.
Een feest op het bord en op de tong. Een echte aanrader voor mensen die houden van culinair genieten en sfeer.

ontdekkingstocht van smaken bij eke gang (5) en de 3 (of was het 4..?) tussendoortjes (amuses).. Een van de koks gaf bij elke gang en amuse een toelichting van de ingredienten/smaken, eigenlijk te veel om te onthouden maar fijn als geheugensteuntje bij het proeven.. geweldig.. het was helaas te warm om dit adequaat door bijpassende wijnen te laten begeleiden, maar de koele chardonnay van Enate (Somontano) was aangenaam rijk, soepel, en met lengte, terwijl de rode Bierzo een stevige edoch mooi-afgeronde begeleider van de vleesgerchten was. Kortom, we hebben heerltijk gegeten !

We hebben heerlijk gegeten. De gerechten waren smaakvol en prachtig opgediend.
Beslist een aanrader.

Gisteren genoten van een heerlijk 5 gangendiner. Veel verrassende gerechten en amuses. Prettige bediening en een fijne sfeer.