Volg Diningcity op Instagram zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste restaurants en beste deals
Wat 161 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Overall an amazing experience. Excellent food and excellent service with a super friendly staff.
Prachtig mooie klassieke eetzaal, met heerlijk zittende stoelen om het mooi in elkaar gezette 5 gangen verrassings menu te proeven. En in combinatie met het begeleidende wijn arrangement een perfecte avond. Het bedienend personeel had oog voor alles, het tafel water werd steeds optijd bijgevuld. De gerechten werden ...
Lees hele reviewPrachtig mooie klassieke eetzaal, met heerlijk zittende stoelen om het mooi in elkaar gezette 5 gangen verrassings menu te proeven. En in combinatie met het begeleidende wijn arrangement een perfecte avond. Het bedienend personeel had oog voor alles, het tafel water werd steeds optijd bijgevuld. De gerechten werden in een aangenaam tempo uitgeserveerd. En de chef had een paar verrassende gerechten verzonnen.
Eten was prima met veel gevarieerde smaakexplosies.
We hadden dit gecombineerd met een wijnarrangement.
Wel vond ik de tussenpauze tussen de gerechten iets te kort, waardoor wij de wijnen te snel moesten opdrinken.
Een keer was ik verbaasd dat ze mijn bord al weg wilde halen terwijl ik nog niet klaar was.
Di...
Eten was prima met veel gevarieerde smaakexplosies.
We hadden dit gecombineerd met een wijnarrangement.
Wel vond ik de tussenpauze tussen de gerechten iets te kort, waardoor wij de wijnen te snel moesten opdrinken.
Een keer was ik verbaasd dat ze mijn bord al weg wilde halen terwijl ik nog niet klaar was.
Dit verwacht ik niet van een ster restaurant.
Verder was de bediening vriendelijk en professioneel.
Al met al hebben wij een fijne avond gehad in een zeer mooie ambiance.
We hebben hier zo’n leuke avond gehad. Personeel was extreem professioneel in de beste zin van het woord. Maakte onze avond extra gezellig. Prachtige omgeving.
Waanzinnig lekker gegeten bij The White Room. Alles was tot in de puntjes verzorgd. Deze mensen verstaan hun vak en dat zie je terug in alles. Gerechten van grote klasse, ontzettend vriendelijke bediening, alles perfect getimed en geregeld. Volledig ontzorgd. En in een prachtig pand. Sterwaardig!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over The White Room by Jacob Jan Boerma*
Keuken: Frans
Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het team van The White Room. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes. Samen met hen wil Boerma een breed publiek raken met een stijl die in zijn hart zit.
3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de ervaren Chef de Cuisine Tristan de Boer. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van de Boer zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.
De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.
The White Room maakt onderdeel uit van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, het eerste NH Collection hotel van NH Hotel Group in Nederland. NH Collection is het upper-upscale merk van NH Hotel Group, waarin gastronomie een zeer prominente rol speelt.
Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15 Gault&Millau punten.