Op zaterrdag 19 maart 2011 met 2 man wezen eten in Inifi. Dit op basis van het 'Week van het Restaurant'-menu. Wij hadden er, als gevolg van recenties, meer van verwacht. Het neigt naar nouvelle cuisine (chique met nauwelijks iets op je bord). De wijnkaart was ondoorzichtig (jaar, wijnhuis en wijn, maar niet de druivensoort). Dat maakt niet uit bij bourgogne, maar bij cotes du rhone kan het flink schelen of je alleen syrah hebt of een blend van syrah en grenmache. Vervelend was het feit dat er diverse wijnen niet meer waren. Dit bleek uit een puntje voor de wijn, maar dit werd pas verteld toen ik mijn keuze (voor een niet meer beschikbare wijn) al had gemaaakt. Dit had beslist eerder moeten worden verteld. Voor de rest was de service goed. De atmosphere is ook positief, wel veel minder licht, dan uit de foto's van de site blijkt (die zijn overdag gemaakt). Het voorgerecht was heerlijk, maar wat krap. Het nagerecht was zondermeer prima. Met het hoofdgerecht hadden wij twee problemen: 4 verschillende bijlagen, waarvan we er 3 moesten zoeken op het bord. De Entrecote was te stevig wat betreft vlees, nog te veel structuur, onvoldoende mals. Toen ik dit bij het afrekenen vertelde werd mij gezegd 'ja, het is entrecote, he'. Dat het anders kan bewees 't Klauwes (Wahlwiller) een dag later. Daar hadden we ook entrecote, maar nu wel zoals hij moet zijn.
Al met al een gemiste kans van Infini, want uiteindelijk gaat het primair om het eten. Dit wordt zeker niet mijn favoriet, wanneer ik in Valkenburg ben.

Gisteravond met restaurantweek heerlijk gegeten bij infini. Wij hadden absoluut geen problemen met de bediening. Twee van ons gezelschap hebben een vis allergie en ze hadden voor hen een apart voorgerecht gemaakt. Erg prettig. Dat konden wij vorig jaar van de Leuf, met ster, niet zeggen namelijk. Er werd wel wat laat drank bijgeschonken. Bij het hoofdgerecht was de wijn al geruime tijd vooraf ingeschonken met als resultaat dat het glas al leeg was voor de gang kwam. Er werd niet moeilijk gedaan om bij te schenken en dit werd ook niet extra in rekening gebracht. Wel werd bij het nagerecht veel later ingeschonken waardoor ik toch even zonder wat voor drank dan ook zat. Verder was het eten echt heerlijk, mooi opgemaakte borden en de porties waren ook in orde. Je kon zelf een extra tussengerecht bestellen. Je moet nu eenmaal niet denken dat je in een "all you can eat" restaurant bent belandt. Wij hebben super genoten!

het voorgerecht en nagerecht smaakten voortreffelijk en de borden waren "plaatjes.
Helaas was het vlees van het hoofdgerecht taai. Jammer ook dat dit zelfde hoofdgerecht erg karig was. Er werd geen groente of aardappelgerecht bij geserveerd. Voor mijn echtgenoot echt te weinig. De bestelde koffie werd gepresenteerd met lekkers,waar echter ook 5.50 euro p.p. voor werd gevraagd. Zou netter zijn geweest hierin een keuze te hebben. Ondanks dat de smaken goed waren van alle gerechten, voor ons niet voor herhaling vatbaar.
Op de avond dat wij hadden gereserveerd waren er slechts 2 tafels bezet en dat oogt niet echt gezellig.