Dinsdag kennis gemaakt met de Posthoorn in het kader van de Restaurantweek. En het was zeker een kennismaking die voor herhaling vatbaar was.
Als aperatief namen we een glas champagne. Hierbij kregen we een tweetal amuses die ons al nieuwsgierig maakten naar het menu. Hierna zelf gekozen voor het 3-gangen menu, en mijn partner heeft uitgebreid voor 15 euro extra. Daarnaast bij de 3-gangen een bob-wijnarrangement genomen.
Eerste gang was een pallet van eendelever en pekelvlees, met een garnering van Hollandse garnaaltjes en rode- en gele biet. Wat een prachtig plaatje. En zeker ook niet onbelangrijk, zeer goed te doen. Als ik dit op de kaart had gelezen had ik hier niet zo snel voor gekozen, maar het was een verrassend aangenaam begin. Als eerste tussengerecht was er zacht gegaarde kabeljauw met risotto. Prachtig plaatje op het bord en goed bereid. Hoofdgerecht was eendeborst. Subliem van smaak en heerlijk mals. Het tweede tussengerecht klonk speciaal; trappistenkaas met huzarensalade. Wederom een plaatje om te zien,helaas qua smaak niet echt aan mijn partner besteed, en eerlijk gezegd ook niet aan mij. Hadden er een iets andere verwachting van. Daarna was het tijd voor een lente amuse. In twee kleine potjes werd een “plantje multifruit” opgediend, oftewel mousse met kruim van chocolade, gember en komkommer. Leuk en smakelijk hapje. Het dessert was tiramisu, maar dan opgediend in al zijn losse componenten. Weer een prachtig plaatje op het bord en zeer smakelijk. Om de avond goed af te sluiten nam mijn partner dan nog een goed sterke espresso en zelf nog een mooie thee uitgekozen van de speciale theekaart.
Al met al een smakelijke, gezellige avond. Prijzen van de gewone kaart vallen overigens ook nog mee, zeker als je bedenkt dat ze een ster hebben. Arrangement van mijn partner scheelde financieel ook niet zoveel met de normale prijs.
Paar kleine kanttekeningen die ons wel opvielen. Sowieso vinden wij het slecht als je bij een restaurant niet gewoon een karaf (kraan)water kunt krijgen. Daarnaast paste het wijnarrangement prima bij het menu. Echter een mooie uitleg van een aanwezige sommelier ontbrak? Ook werd er niet goed opgelet met bijschenken van water- en wijnglazen (ook aan andere tafels viel dit ons op). En, zeer kwalijk, als je überhaupt al twee restanten van de wijn bij elkaar schenkt… Zorg dan dat de gasten dit niet zien. Maar nog beter, doe dit gewoon niet meer! Hierna ging de dame in kwestie gewoon alsnog met de vollere fles een glas wijn inschenken aan een tafel.
Samengevat zeker wel een restaurant om buiten de restaurantweek om weer terug te komen. Echter; hopelijk wordt er wel iets aan de kleine kanttekeningen gedaan.