De Proeverij

€€
9,5 (41 reviews)
100% recommended

De Proeverij

€€
9,5 (41 reviews)
100% recommended

What 41 people say about De Proeverij

9.5 Based on 41 reviews. 100% of the guests recommend this restaurant.
Food
Service
Atmosphere
Write a review

"7 gangen"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Het was geweldig. Lekker rustig waardoor de sommelier / barman / ober / eigenaar Michel alle tijd had voor ons.
Mooie presentatie van alle 7 gangen.
Mooie uitleg over de bijpassende wijnen.

We hebben genoten en gelachen!
Dank je wel.

Mark Plug at 06 October 2023
Verified
de proeverij responded at 09 February 2024

Hartelijk dank voor de mooie recensie.
En u bedankt voor de leuke avond en het vertrouwen in ons restaurant.
Graag tot een volgend keer.

Met vriendelijke groet michel en marco


"Bourgondisch genieten"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Voor het eerst kennis gemaakt met “de proeverij” en ontzettend genoten! We werden verrast met een 5 gangen menu met heerlijke combinaties aan seizoensgroentes, vlees en rijkgevulde sauzen, verse kruiden en garnituren die te lekker zijn om te laten liggen. Dit rising star restaurant heeft een bourgondische ondertoon,...

Read full review

Voor het eerst kennis gemaakt met “de proeverij” en ontzettend genoten! We werden verrast met een 5 gangen menu met heerlijke combinaties aan seizoensgroentes, vlees en rijkgevulde sauzen, verse kruiden en garnituren die te lekker zijn om te laten liggen. Dit rising star restaurant heeft een bourgondische ondertoon, maar durft ook zeker buiten de kaders te gaan met bijvoorbeeld een gazpacho ijs dessert gecombineerd met frambozen mousse. Anders dan in andere rising star restaurants voelt deze plek als een woonkamer in een oud engels landhuis vol met herinneringen, en zorgt deze gastheer ervoor dat je je op je gemak voelt. Of je nu een stratenmaker óf een directeur bent. De gastheer denkt ook graag mee en bood ons een wijn arrangement aan waarmee we nog naar huis konden rijden. Kleine glaasjes, maar 4 verschillende soorten die allemaal bij het gerecht pasten natuurlijk. Er is veel respect in het team voor de keukenstaff en overall goede communicatie onderling. 👌

Anoniem at 24 September 2023
Verified
de proeverij responded at 09 February 2024

Hartelijk dank voor de mooie recensie.
En u bedankt voor de leuke avond en het vertrouwen in ons restaurant.
Graag tot een volgend keer.

Met vriendelijke groet michel en marco


"Genieten"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

De sfeer is goed de stoelen zitten heerlijk het eten was mooi maar zeker ook lekker en verrassend. Wisselend menu dus nooit saai als je er vaker komt.
Wij gaan zeker nog een keer terug.

Mariëtte Vonk at 21 September 2023
Verified
de proeverij responded at 09 February 2024

Hartelijk dank voor de mooie recensie.
En u bedankt voor de leuke avond en het vertrouwen in ons restaurant.
Graag tot een volgend keer.

Met vriendelijke groet michel en marco


"Heerlijk gegeten"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

We hebben heerlijk gegeten in combinatie met erg lekkere wijntjes! De bediening was geweldig en ook de kok kwam regelmatig even in het restaurant om te informeren hoe het eten smaakte en om een praatje te maken. Echt mensen die met een grote passie hun werk doen en dat merk je heel goed! Kortom: wij hadden een fantastische avond!

Annie en Peter at 16 September 2023
Verified

"Heerlijk gegeten bij de Proeverij"
7.3 Cuisine 8 | Service 8 | Atmosphere 6

Vriendelijke ontvangst en erg lekker gegeten. Mooi opgemaakte borden. Wij waardeerden de persoonlijke en attente bediening zeer.
Klein minpuntje vonden wij dat het broodje bij het 4-gangen diner extra moest worden betaald, jammer.

Leonne van Melle at 23 July 2023
Verified

Map All restaurant deals in Sprang-Capelle

Show phone number

About De Proeverij

In Sprang-Capelle, in the middle of the green heart of Brabant, you will find restaurant De Proeverij. A Burgundian restaurant where enjoyment is still really central. Enjoy the atmosphere and delicious food with beautiful wines. A night out for two, or fun with friends and family. Or how about a cup of coffee or a drink with delicacies at the bar after a wonderful walk in the woods of Kaatsheuvel or shopping in Waalwijk? Wherever you come, you are always very welcome at the Tasting!

Reserve a table Reserve a table
All restaurant deals in Sprang-Capelle

Frequently asked questions

No, for most restaurants you don't have to pay upfront when you make a reservation.
Some restaurants only accept reservations with a small down payment, this is clearly indicated when making a reservation.

If you have lost the confirmation, please email to [email protected] with your reservation details.

Once you have made your reservation, you will automatically receive an e-mail with an invitation to share your gastronomic experience with the restaurant in a review. Click on 'leave a review' in the e-mail and here you can write a review about the restaurant you have visited.

You can use it on www.restaurantdinercheque.nl and make a reservation on this website at the restaurant of your choice. Please note: if you received the code through another partner, such as Gall & Gall or Blokker, please go to the website which you will find on your voucher code.

That's no problem! You can make changes by using the 'change' link in your confirmation mail or login into your account.

During Dining with the Stars, you can enjoy a fantastic luxury dinner at the best 160 restaurants in Belgium, starting from just €54.40 per person. Dining with the Stars is organized twice a year, in summer and in winter.

Yes, you can always cancel free of charge.

If you have paid a deposit, you can cancel up to 24 hours before your reservation. Your deposit will then be automatically refunded to your account. Please note that if you cancel less than 24 hours in advance, the restaurant will keep your deposit to cover the cost of the table. We are independent of this, any problems caused by this must be resolved in communication with the restaurant.

You can cancel your reservation from the confirmation email: Click on manage reservation in the email and click on the cancel reservation button. If you have created an account, you can also do this easily by going to 'my reservations'. You can also contact us by phone +31 20 486 67 29 or by email at [email protected].

You will receive a confirmation several minutes after you've made the reservation by email. No email? Please check your spambox.

Restaurants are happy to take your dietary requirements into account. You can indicate this in the comments on the booking form.

Drinks are not included in de menu price. Only, if its clearly stated in de deal description.

Diningcity Restaurant Deals

Yes, I would like to receive amazing discounts at restaurants!

Add your restaurant

Do you think your restaurant should to be on this website also? Add your restaurant now!

Add restaurant for free

All cities